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  • COCKTAIL – Storia e classificazione
  • FREE POURING – Pratica (conteggio ad once)
  • SPEED WORKING – Preparazione di più cocktail

 

  • CAFFETTERIA – Storia, teoria e pratica
  • LATTE ART – Tecniche teoriche e prove pratiche 
  • LAVORO IN TEAM – Gestione ed organizzazione del lavoro
  • FLAIR – Storia, teoria e pratica
  • WORKING FLAIR – Lavorare con il flair
  • MARKETING E PERSONAL BRANDING – Come sfruttare il flair oggi

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